美味しいお店 | 会計、税務、経営相談のことなら税理士法人優和へ

先日、家の近くにある「ここみ」という和食のお店に初めて主人と行ってみました。町屋を改装したアットホームなお店で、お刺身や天ぷらなどがとってもおいしく大満足でした。わさびや、お塩、お酒などにもこだわっておられるようで、お店の方にお聞きしますと、「そういった点に気付いてもらえると、とても嬉しいです。とにかく美味しいものをお手頃な値段で食べて頂きたくって」と本当に嬉しそうにおっしゃっておられました。最近は食品業界の不祥事が相次いでいますが、やっぱり経営されている方の姿勢が一番大事なのだと改めて感じた日でした。そうしたお店が繁盛する世の中であってほしいものです。
京都本部　藤原